Ob zünftige Almjause oder Haubenmenü - das Lammeral schmeckt ©TVB Annaberg-Lungötz
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GenussRegion Tennengau

So schmeckt der Urlaub im Salzburger Land

Zu einem Urlaub in Österreich gehört Essen und Trinken in höchster Qualität einfach dazu. Eine Almjause mit selbst geräuchtertem Speck, knusprigem Bauernbrot und köstlichem Käse lässt das Herz von Wanderern und Gourmets gleichermaßen höher schlagen.
Die Produkte aus der Region werden in den Gasthöfen und Wirtshäusern unten im Tal ebenfalls zu wahren Gaumenfreuden veredelt.
Die Urlaubsregion Tennengau hält für ihre Gäste herrliche Leckerbissen und kulinarische Schmankerl bereit. Denn die Region darf das Prädikat Tennengauer AlmKäse und Tennengauer BergLamm für beste Produkte tragen. Überzeugen Sie sich am besten selber von der vorzüglichen und garantierten Qualität.

Genussvolle Highlights im Jahreskreis

ZeitraumVeranstaltung
Jeden Freitag von 14.00 bis 16.00 Uhr (außer August) Bauernmarkt der Bäuerinnen im Lagerhaus Annaberg. Köstliches Milchbrot, Pofesen, Speck, Käse, Bauernbrot, Würstel und mehr, produziert von den heimischen Bauern, wird angeboten.
Ende Mai Kräuterwochen auf der Rottenhofhütte
Ende Mai Tennengauer Genusswoche mit verschiedenen Spezialitäten und kulinarischen Besonderheiten in der ganzen Region
Mai bis September Angeln bei den Fischteichen im Lammertal - Fangfrische Forellen direkt über dem offenen Feuer zubereitet
Mitte Juli bis Mitte September Sonnenaufgangswanderung auf den Mahdriedl mit g´schmackiger Almjause auf der Loseggalm
Donnerstag, 30. August 2018, ab 14.00 Kleines Mühlenfest mit Kaffee und Krapfen bei der Hagenmühle aus dem 17. Jhd. Die Funktion der Mühle wird dabei vom Kustos vorgeführt.
07. bis 16. September 2018 Krapfentage auf der Rottenhofhütte: Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Fleischkrapfen, Roggenkrapfen, Haubeikrapfen, Bauernkrapfen und vegetarischen Krapfen.
Sonntag, 16. September 2018, ab 11.00 Uhr Krapfentag im Heimatmuseum Gererhof mit pikanten und süßen Krapfenspezialitäten aus dem Lammertal
21. September bis 07. Oktober 2018 Käsewochen auf der Rottenhofhütte verwöhnen Wanderer und Besucher zum Abschluss der Almsaison mit köstlichen Schmankerln, die meisten davon direkt produziert auf der Alm! Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.
02. und 16. Dezember 2018, ab 14.00 Uhr Idyllischer Adventmarkt am Winterstellgut mit köstlichen Schmankerln aus der regionalen Küche, Kuchen, Kekse, Glühwein und Punsch.

Via Culinaria Spezialitätenküche

Neun Genusswege durch Stadt und Land Salzburg

Auf der Via Culinaria, der Genussroute durch das Salzburger Land, erwarten Sie überall kulinarische Höhepunkte. Auf neun Genusswegen geht es kreuz und quer durch das Salzburger Land, so erhalten Sie einen umfassenden Eindruck von den regionstypischen Spezialitäten.
Preiswerte, traditionelle Gerichte und herzhafte Mehlspeisen, typisch österreichisch zubereitet, werden Ihre kulinarische Erwartungshaltung erfüllen.
Almkäste aus der Genussregion Tennengau ©Gästeservice Tennengau
Auch Betriebe aus Annaberg-Lungötz sind Teil der Via Culinaria. Das Winterstellgut, hoch über dem Lammertal, bezieht die meisten Produkte, die im Haus zu köstlichen Kreationen veredelt werden, direkt aus der Region.
Die Tennengauer Käsealmen in Annaberg-Lungötz, die Rottenhofhütte im Wander- und Skigebiet Dachstein-West, Loseggalm/Langfeldhütte am Fuße der Bischofsmütze und die Spießalm im Lammertal sind bekannt für ihre ausgezeichneten, selbst produzierten Käsespezialitäten.

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschenk aus dem Tennengau für begeisterte Wanderer oder Feinschmecker? Dann haben wir das Richtige für Sie: Die GenussGutscheine aus dem Tennengau können bei 40 GenussPartnern im Lammertal und Salzachtal eingelöst werden. Sie erhalten die Gutscheine im Tourismusbüro Annaberg-Lungötz - gerne senden wir Sie auf Anfrage auch zu.

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