Via culinaria
Spezialitätenküche aus dem Salzburgerland
Preiswerte, traditionelle Gerichte und herzhafte Mehlspeisen, typisch österreichisch zubereitet, werden Ihre kulinarische Erwartungshaltung erfüllen.
Der Tennengauer Almkäse ist eine besonders köstliche Spezialität im Lammertal
Auf der Via Culinaria, der Genussroute durch das Salzburger Land, erwarten Sie überall kulinarische Höhepunkte. Auf sieben Genusswegen geht es kreuz und quer durch das Salzburger Land, so erhalten Sie einen umfassenden Eindruck von den regionstypischen Spezialitäten.
Schirmherr der Via Culinaria ist Eckhart Witzigmann, welcher vom Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" geadelt wurde.
Sieben Genusswege im Salzburger Land
Wo auch immer Ihre kulinarischen Vorlieben liegen, einer der sieben Genusswege trifft garantiert Ihren Geschmack:
- Genussweg für Feinspitze
- Genussweg für Fischfans
- Genussweg für Naschkatzen
- Genussweg für Bierverkoster & Schnapsfreunde
- Genussweg für Käsefreaks
- Genussweg für Fleischtiger
- Genussweg für Hüttenhocker
Salzburger Spezialitäten - köstlich und bodenständig
Im Salzburger Land stehen sowohl traditionelle gepflegte Gasthäuser als auch gehobene Haubenlokale zur Auswahl. Auf bewirtschafteten Almen, Hütten und Bauernmärkten finden Sie unterschiedlichste, köstliche regionstypische Spezialitäten.
 Köstlicher Tennengauer Almkäse |
Gustieren Sie in Ruhe über diverse Genusswege und lassen Sie sich vom reichhaltigen Angebot dieser Leckerbissen verführen. Würziger Tennengauer Almkäse, SalzburgerLand Milchprodukte, Tennengauer Berglamm, Salzburger Bio Jungrind, Bienenhonig direkt vom Imker, Salzburger Braukunst auf hohem Niveau und viele weitere Köstlichkeiten warten auf Sie. Einfach alles einmal probieren, es lohnt sich! |
 Haubenlokal Winterstellgut |
Gehobene Gastlichkeit in AnnabergDas Winterstellgut in Annaberg in wundervoller Einzellage steht für gehobene und gepflegte Gastlichkeit mit traditionellen Salzburger Spezialitäten aus Küche und Keller. In der hauseigenen Schnapsbrennerei werden besonders edle Tropfen hergestellt. Auf Wunsch werden Schnaps- und Weinverkostungen veranstaltet. |
Tipp: Tradition hat auch der romantische Adventmarkt im großzügigen Gehöft des Winterstellgutes. Zahlreiche Gäste aus Nah und Fern genießen im Advent dieses wunderschöne Angebot. Programmfolder als PDF downloaden »
 Almfrühstück im Lammertal |
Informieren Sie sich beim Tourismusverband Annaberg-Lungötz über die Spezialitäten in Salzburg und lassen Sie sich von uns Insider Tipps geben. Probieren Sie zum Beispiel das Lammertaler Almfrühstück - buchbar beim Tourismusverband. |
 Regionale Spezialitäten in der Genussregion Tennengau |
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