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GenussRegion Tennengau

So schmeckt der Urlaub im Salzburger Land

Zu einem Urlaub in Österreich gehört Essen und Trinken in höchster Qualität einfach dazu. Eine Almjause mit selbst geräuchtertem Speck, knusprigem Bauernbrot und köstlichem Käse lässt das Herz von Wanderern und Gourmets gleichermaßen höher schlagen.
Die Produkte aus der Region werden in den Gasthöfen und Wirtshäusern unten im Tal ebenfalls zu wahren Gaumenfreuden veredelt.
Die Urlaubsregion Tennengau hält für ihre Gäste herrliche Leckerbissen und kulinarische Schmankerl bereit. Denn die Region darf das Prädikat Tennengauer AlmKäse und Tennengauer BergLamm für beste Produkte tragen. Überzeugen Sie sich am besten selber von der vorzüglichen und garantierten Qualität.

Genussvolle Highlights im Jahreskreis

Zeitraum	Veranstaltung
Jeden Freitag von 14.00 bis 16.30 Uhr (außer August)	Bauernmarkt der Bäuerinnen im Lagerhaus Annaberg. Köstliches Milchbrot, Pofesen, Speck, Käse, Bauernbrot, Würstel und mehr, produziert von den heimischen Bauern, wird angeboten.
21. Mai bis 02. Juni 2020	Frühlingskräuterwochen auf der Rottenhofhütte
Ende Mai	Tennengauer Genusswoche mit verschiedenen Spezialitäten und kulinarischen Besonderheiten in der ganzen Region
Juni bis September	Angeln bei den Fischteichen im Lammertal - Fangfrische Forellen direkt über dem offenen Feuer zubereitet Nur nach Voranmeldung
Mitte Juli bis Mitte September	Sonnenaufgangswanderung auf den Mahdriedl mit g´schmackiger Almjause auf der Loseggalm
28. August bis 06. September 2020	Krapfentage auf der Rottenhofhütte: Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Fleischkrapfen, Roggenkrapfen, Haubeikrapfen, Bauernkrapfen und vegetarischen Krapfen.
24. September bis 11. Oktober 2020	Käsewochen auf der Rottenhofhütte: Zum Ende der Almsaison können sich Wanderer und Besucher mit köstlichen Köstlichkeiten verwöhnen lassen, die größtenteils direkt auf der Alm hergestellt werden! Verpassen Sie dieses Vergnügen nicht.

Probieren Sie
auch das
Lammertaler
Alm-
Frühstück

Via Culinaria Spezialitätenküche

Neun Genusswege durch Stadt und Land Salzburg

Auf der Via Culinaria, der Genussroute durch das Salzburger Land, erwarten Sie überall kulinarische Höhepunkte. Auf neun Genusswegen geht es kreuz und quer durch das Salzburger Land, so erhalten Sie einen umfassenden Eindruck von den regionstypischen Spezialitäten.
Preiswerte, traditionelle Gerichte und herzhafte Mehlspeisen, typisch österreichisch zubereitet, werden Ihre kulinarische Erwartungshaltung erfüllen.

Almkäste aus der Genussregion Tennengau ©Gästeservice Tennengau

Auch Betriebe aus Annaberg-Lungötz sind Teil der Via Culinaria. Das Winterstellgut, hoch über dem Lammertal, bezieht die meisten Produkte, die im Haus zu köstlichen Kreationen veredelt werden, direkt aus der Region.
Die Tennengauer Käsealmen in Annaberg-Lungötz, die Rottenhofhütte im Wander- und Skigebiet Dachstein-West, Loseggalm/Langfeldhütte am Fuße der Bischofsmütze und die Spießalm im Lammertal sind bekannt für ihre ausgezeichneten, selbst produzierten Käsespezialitäten.

Via Culinaria Genussrouten

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschenk aus dem Tennengau für begeisterte Wanderer oder Feinschmecker? Dann haben wir das Richtige für Sie: Die GenussGutscheine aus dem Tennengau können bei 40 GenussPartnern im Lammertal und Salzachtal eingelöst werden. Sie erhalten die Gutscheine im Tourismusbüro Annaberg-Lungötz - gerne senden wir Sie auf Anfrage auch zu.

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