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Genuss im Winterstellgut
Für den besonderen Urlaubsmoment - lassen Sie sich verwöhnen
Auf einem weiten, sonnigen Plateau hoch über dem Lammertal liegt das von Gault&Millau mit zwei Hauben ausgezeichnete Winterstellgut auf gut 1.000 m Seehöhe. Nach einer kurzen Fahrt von Annaberg/Astauwinkel über eine kleine Serpentinenstraße werden Sie mit einem malerischen Ausblick und ausgesuchten Köstlichkeiten verwöhnt.
Ein Platz, verwachsen mit der Heimat
Die Bewahrung von zeitlos Gutem
Ein gutes Wirtshaus erkennt man natürlich in erster Linie am guten Essen, auch an der freundlichen Bedienung und der liebevollen Einrichtung. Vor allem aber auch daran, wie es seine Wurzeln pflegt.
Die Geschichte des Winterstellguts führt zurück bis ins 16. Jahrhundert. Die Annaberger Vorspannpferde brachten in der schneefreien Zeit das kostbare Salz aus dem Salzkammergut und hochherrschaftliche Jagdgesellschaften an die Residenz der Bischöfe in Salzburg. Im einstigen "Winterstöll" (winterfester Stall), überwinterten die Pferde. Ab der Revitalisierung des Hauses 2004 als Gasthof mit erstklassigem Restaurant, wurden am Winterstellgut Haflinger von Weltruf gezüchtet.
Die Geschichte des Winterstellguts führt zurück bis ins 16. Jahrhundert. Die Annaberger Vorspannpferde brachten in der schneefreien Zeit das kostbare Salz aus dem Salzkammergut und hochherrschaftliche Jagdgesellschaften an die Residenz der Bischöfe in Salzburg. Im einstigen "Winterstöll" (winterfester Stall), überwinterten die Pferde. Ab der Revitalisierung des Hauses 2004 als Gasthof mit erstklassigem Restaurant, wurden am Winterstellgut Haflinger von Weltruf gezüchtet.
Ausgewählte regionale Produkte von höchster Qualität werden hier kreativ kombiniert. So zaubert das Küchenteam stets neue Genüsse, die den Gaumen verwöhnen.
Dazu werden erlesene Weine aus Österreich gereicht. Der Weinkeller ist gut sortiert und lässt kaum einen Wunsch offen - vom feinen Veltliner über spritzige Rieslinge bis hin zum fruchtigen Zweigelt oder gehaltvollen Blaufränkischen.
Das Winterstellgut ist Partner der Via Culinaria im Salzburger Land. Dieses kulinarische Genussprojekt setzt auf Qualität, Regionalität, Wertschätzung und Nachhaltigkeit.
Dazu werden erlesene Weine aus Österreich gereicht. Der Weinkeller ist gut sortiert und lässt kaum einen Wunsch offen - vom feinen Veltliner über spritzige Rieslinge bis hin zum fruchtigen Zweigelt oder gehaltvollen Blaufränkischen.
Das Winterstellgut ist Partner der Via Culinaria im Salzburger Land. Dieses kulinarische Genussprojekt setzt auf Qualität, Regionalität, Wertschätzung und Nachhaltigkeit.
Ein Ort der Liebe
Ein liebeskranker Bauer stieg vor gut hundert Jahren jede Nacht hinauf zum Winterstellgut, zu einer Magd, die er verehrte. Den Pfad, den er über die Nächte austrat, wurde der "Liebessteig" genannt.
Der Steig ist einer bequemen Straße gewichen, ein Ort für die Liebe ist das Winterstellgut geblieben. Nirgendwo sonst lässt es sich so schön heiraten!
Der Steig ist einer bequemen Straße gewichen, ein Ort für die Liebe ist das Winterstellgut geblieben. Nirgendwo sonst lässt es sich so schön heiraten!
Kontakt und Öffnungszeiten
| Adresse | Kontakt |
|---|---|
| Winterstellgut Braunötzhof 4 A-5524 Annaberg im Lammertal |
Tel. +43 (0)6463 / 600 78-0
|
| Info | Zeiten |
|---|---|
| Öffnungszeiten | Mittwoch bis Sonntag 11:00 bis 23:00 Uhr |
| Warme Küche | 12.00 bis 20:30 Uhr |
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